ハンゲショウ

　ハンゲショウは湿地に生えるドクダミ科の植物です。　一見ドクダミとは似ていないようですが、ドクダミの白い４枚の花弁のように見えるのは総包で、そこから伸びるのが花序ですから、基本的な花序のつくりはよく似ています。　ハンゲショウでも花序の近くの葉は白っぽくなりますし、花序は花弁のない小さな花がたくさん集まっています。（下の写真）

　ハンゲショウの１つの花は、半円形の小包葉にいだかれ、３～５心皮からなるメシベと、それを取り巻く６～７本のオシベからなります。　みんな白くて分りにくいので、下に解説しておきます。

　ところで、６月23日のマタタビの記事で、マタタビの葉が白くなるのは細胞間にある気体のせいだと書いたところ、いただいたコメントの中で、ハンゲショウの葉に話が及びました。
　ハンゲショウの、半分以上白くなった葉でも、裏から見れば全体が同じ淡い緑です。　ハンゲショウの葉の表の白い部分も、気体による乱反射のせいだとしたら、爪などで葉の表面を圧迫すると、気体が周囲に移動して、緑になるはずです。
　よくコメントをいただくわんちゃんの家の近くにハンゲショウがたくさん生えている場所があるというので、実験を依頼しました。　送っていただいた写真が下です。

　ハンゲショウの葉の白い部分に圧迫を加えると、緑にはなるのですが、すぐその後に褐色に変化するとのことでした。　褐色に変化するのは酵素反応のためでしょう。
　ただ、ハンゲショウの葉は、たいへん薄く柔らかく、葉の表皮と柵状組織との間の気泡だけでこんなに白くなれるのか、疑問に思いましたので、葉の断面を観察してみました。　下の写真は、葉の断面を作り、それをガラスに挟んで撮ったものです。　灰色に写っているのはガラスです。
　葉の裏側から撮っていて、写真の中央より左側が、葉の表から見ると白い部分、中央より右が葉の表から見ても緑の部分です。　分りにくい写真ですが、断面の部分を見ると、ハンゲショウの葉はたいへん痛みやすいものらしく、柵状組織と海綿状組織の間に既に褐色の層ができかかっています（褐色～濃い緑に見えています）。でも、この層のおかげで、そこから上が柵状組織、下が海綿状組織と、分りやすくなっています。
　この写真から分るように、ハンゲショウの葉の白い部分では、柵状組織から葉緑体が失われています。　こんな写真を撮るにはビノキュラーがほしい・・・